患者講習会について
当院では、潰瘍性大腸炎・クローン病の方、またそのご家族の方のための 料理講習会・講演会を年に1~3回行っています。
講習会のコンセプトとして「学ぼう・探そう・食べよう」の3つをかかげています。
講習会を通して、病気や薬、調理方法、栄養療法の大切さなどを学んでほしい、 情報を共有したり相談できる仲間と出会ったり、自分に合った食事を探して欲しい、手軽に作れるおいしい料理を知り食べることを諦めてほしくないという思いでこの3つに沿って講習会を開催しています。
過去の料理講習会・講演会
日付 | 講習会 | 講演内容・メニュー | 参加人数 |
2012/11/11 | 第1回料理講習会 | チキンかつ丼 | 7名 |
2013/5/19 | 第2回料理講習会 | 中華蒸しパン | 9名 |
2013/9/8 | 第3回クローン病講演会 | 「クローン病と上手く付き合うために」 市川さん |
14名 |
2014/2/16 | 第4回料理講習会 | ヘルシー餃子 |
1名 |
2015/8/30 | 第5回炎症性腸疾患講演会 | 「炎症性腸疾患最近チョー増えています」 チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
24名 |
2015/11/29 | 第6回料理講習会 | 旬の魚のヴァンブランソース ミネストローネ・デザート |
11名 |
2016/3/6 | 第7回炎症性腸疾患講演会 | 講演「私の出会ったIBD患者さん」 森田伸二氏(三雲社 CCJAPAN編集部) |
23名 |
2016/9/4 | 第8回料理講習会 | カレーパン |
15名 |
2016/11/22 | 第9回炎症性腸疾患講演会 | 講演「ペンタサ®、アサコール® 基本、表・裏話」 チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
23名 |
2017/3/5 | 第10回炎症性腸疾患講演会 | 講演「きっと乗り越えられると信じて」 畠山一洋氏 |
21名 |
2017/6/18 | 第11回料理講習会 | チーズケーキ | 16名 |
2017/10/28 | 第12回炎症性腸疾患講演会 | 「免疫抑制薬ですか?免疫調節薬です!!」
チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
17名 |
2018/6/24 | 第13回料理講習会 | あんかけチャーハン・ワンタンスープ | 9名 |
2019/2/16 | 第14回炎症性腸疾患講演会 | 「IBD治療 ~新しいヤツ!~」
チクバ外科 IBDセンター長 垂水研一医師 |
36名 |
2019/6/23 | 第15回料理講習会 | チーズリゾット・ベイクドスープパスタ
低脂肪クレープ |
10名 |
2019/11/15 | 第16回炎症性腸疾患講習会 | 「IBDの腸管外合併症のお話」垂水研一医師
「IBDの外科のお話」鈴木健夫医師 「IBDの看護のお話」福島怜子看護師 |
32名 |
2024/7/20 | 第17回炎症性腸疾患講習会 | ゆっくり解説 炎症性腸疾患について 垂水研一医師 | 15名 |