患者講習会について
当院では、潰瘍性大腸炎・クローン病の方、またそのご家族の方のための 料理講習会・講演会を年に１～３回行っています。
講習会のコンセプトとして「学ぼう・探そう・食べよう」の3つをかかげています。
講習会を通して、病気や薬、調理方法、栄養療法の大切さなどを学んでほしい、 情報を共有したり相談できる仲間と出会ったり、自分に合った食事を探して欲しい、手軽に作れるおいしい料理を知り食べることを諦めてほしくないという思いでこの3つに沿って講習会を開催しています。
過去の料理講習会・講演会
| 日付 | 講習会 | 講演内容・メニュー | 参加人数 |
| 2012/11/11 | 第１回料理講習会 | チキンかつ丼 | ７名 |
| 2013/5/19 | 第２回料理講習会 | 中華蒸しパン | ９名 |
| 2013/9/8 | 第３回クローン病講演会 | 「クローン病と上手く付き合うために」 市川さん |
１４名 |
| 2014/2/16 | 第４回料理講習会 | ヘルシー餃子 |
１名 |
| 2015/8/30 | 第５回炎症性腸疾患講演会 | 「炎症性腸疾患最近チョー増えています」 チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
２４名 |
| 2015/11/29 | 第６回料理講習会 | 旬の魚のヴァンブランソース ミネストローネ・デザート |
１１名 |
| 2016/3/6 | 第７回炎症性腸疾患講演会 | 講演「私の出会ったIBD患者さん」 森田伸二氏（三雲社 CCJAPAN編集部） |
２３名 |
| 2016/9/4 | 第８回料理講習会 | カレーパン |
１５名 |
| 2016/11/22 | 第９回炎症性腸疾患講演会 | 講演「ペンタサ®、アサコール® 基本、表・裏話」 チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
２３名 |
| 2017/3/5 | 第１０回炎症性腸疾患講演会 | 講演「きっと乗り越えられると信じて」 畠山一洋氏 |
２１名 |
| 2017/6/18 | 第１１回料理講習会 | チーズケーキ | １６名 |
| 2017/10/28 | 第１２回炎症性腸疾患講演会 | 「免疫抑制薬ですか？免疫調節薬です！！」
チクバ外科 内科部長 垂水研一医師 |
１７名 |
| 2018/6/24 | 第１３回料理講習会 | あんかけチャーハン・ワンタンスープ | ９名 |
| 2019/2/16 | 第１４回炎症性腸疾患講演会 | 「IBD治療 ～新しいヤツ！～」
チクバ外科 IBDセンター長 垂水研一医師 |
３６名 |
| 2019/6/23 | 第１５回料理講習会 | チーズリゾット・ベイクドスープパスタ
低脂肪クレープ |
１０名 |
| 2019/11/15 | 第１６回炎症性腸疾患講習会 | 「IBDの腸管外合併症のお話」垂水研一医師
「IBDの外科のお話」鈴木健夫医師 「IBDの看護のお話」福島怜子看護師 |
３２名 |
| 2024/7/20 | 第１７回炎症性腸疾患講習会 | ゆっくり解説 炎症性腸疾患について 垂水研一医師 | １５名 |
