栄養給食部
栄養給食部の紹介
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栄養給食部は、常勤管理栄養士2名、常勤調理師5名、パート3名で栄養管理、 給食管理を行っています。 |
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当院の食事
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当院の食事は、患者さんに喜んで頂ける食事を提供することをスタッフ全員の目標とし、 真心をこめて、毎日調理しています。
献立は28日のサイクルメニューで提供していますが、お正月、節分、クリスマスなど、 季節の行事食も取り入れています。
朝のみそ汁は、いりこから出汁をとり、作っているので、皆様からも良い評価を頂いてます。 是非一度味わってみて下さい。
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設備
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新病院からは、オール電化厨房にしました。
また、施設では、下処理室と調理室を分け、衛生管理にも気をつけています。
温冷配膳車も導入し、温かい食事は温かく、冷たい食事は冷たいまま、患者さんの病室ま で、お届けできるようにしています。 |
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